荒池ふるさと情報

　今日は立冬。冬の始まりです。季節的には、寒暖の差が大きいものの、まだまだ寒いとは言えません。冬を感じるようになる日といった感じでしょう。これからの季節の食べ物と言えば、やっぱり鍋。葱、白菜、銀杏等、そして大根。

　市農業センターの温室前に恒例の長靴大根がありました。まだまだ成長途中ですが、ふっと笑みを誘うダイコンです。  

　秋らしい晴れの日となりました。

　二つ池田んぼの稲刈りが終了し、ハザにかけられていました。天候不順で延びていた稲刈りです。
　自然は予定通りに進まないことは常ですが、天を味方にはできなかったようです。様々な原因がありそうですが、、、。農薬の使用や生物観察活動停止などは、自然に目を向けるべき真摯な姿勢に欠けるようで、自然相手の活動には不向きと思われます。  

　



　肌寒い、曇天の日となりました。

　先日の台風の影響で、稲刈りが終了しませんでした。そのため、２０日（日）に順延されます。二つ池田んぼでに、刈られた稲のハザ掛けもありますが、頭を垂れた稲穂もあります。天候だけは、自然の力の賜物。どうすることもできません。  

　爽やかな秋晴れの一日でした。

　荒池緑地、二つ池田んぼでもち米の稲刈りが始まりました。ハザに稲穂が天日干しにされています。お天道さまに乾燥されることによって、美味しくなるように思われます。しかし、そのメリットとデメリットがあるようです。「追熟（後熟）する」ことがメリットのようです。「天候に左右されたり、日のあたり具合で乾燥度合いがバラバラになる」ことがデメリットのようです。デメリットがあるため、現代では乾燥機によって流通米は、乾燥されているようです。味は個人的で感覚的な問題ですが、やはり天日干しが美味しいようです。
  

　



　10月というのに真夏日の30℃超え。台風が接近している影響ですが、、、。蒸し暑い。

　10月31日はハロウィン。街はその飾りだらけです。市農業センターの温室内も賑やかに飾られていました。ハロウィンは、古代ケルト人が起源と考えられている祭。もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事です。しかし、仮装などで宗教的な意味はなくなっていて、イベント化しています。
　カボチャと収穫祭は、少し農業に関係していますが、、、、。楽しい飾りは、ユーモラスで見飽きないです。