荒池ふるさと情報

　　

　市農業センターの畑の一角に「おかえりやさい」のサトイモが育てられています。「おかえりやさい」とは、エコな循環型野菜で、名古屋市内のスーパー・レストラン・学校給食などから出る 生ごみ（食品循環資源）を名古屋市内の施設で堆肥にし、 その堆肥を使って名古屋近郊の農家が栽培した野菜です。
　その野菜が農業センターでも育てられているのです。この時期は、サトイモです。おイモの看板も目立ちました。こうしたエコな取り組みが、注目され広がるとよいと思います。